Másalimento, menos desperdicio. Una menor pérdida y desperdicio de alimentos conlleva dos claras ventajas: Un uso más eficiente de la tierra. Mejora en la Elpasado mes de marzo se añadió la campaña “El país más rico del mundo. Un país infinito en productos del mar y recetas”, para promocionar la producción pesquera y acuícola. Ahora, “El país más rico del mundo, aquí no se tira nada” trata de concienciar sobre la necesidad de realizar un consumo de alimentos responsable. EnEspaña desde 2013 está aplicándose la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, que está organizada en torno a diversas áreas de actuación, como son la generación de conocimiento; la formación y sensibilización; el fomento de buenas prácticas, la colaboración con otros agentes y los Másalimento, menos desperdicio es una estrategia del del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos. apreciamás el valor de los alimentos y desperdicia menos La comida a la plancha, sin cocinar, hervida o al vapor se mantiene en las primeras posiciones de las elaboraciones caseras, en las que los alimentos frescos representan una categoría relevante 29 de junio de 2023. El gasto total en alimentos y bebidas en España se situó en
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Segúnponen de manifiesto los datos oficiales más recientes de la Unión Europea, hasta un 70% del desperdicio alimentario se produce, en concreto, dentro los propios hogares de la comunidad
4 Aprovecha las nuevas tecnologías. Estamos en la era digital y no hacer uso de las ventajas que nos ofrece la tecnología para reducir el desperdicio alimentario es imperdonable. Existen muchas apps que te ayudan a controlar las los alimentos almacenados, hacer la lista de la compra o preparar recetas creativas con los
Unproblema económico y social: Se estima que para el 2030 el costo total del desperdicio de comida podría alcanzar los 600 billones de dólares. Mientras que los recursos son cada vez más escasos, las fuentes de agua potable se reducen y los precios de los alimentos crecen. Como consumidores del primer mundo tenemos un impactante
ElParlamento Europeo pide a la Comisión, Consejo y Estados miembros de la Unión Europea el desarrollo de medidas y estrategias con el fin de reducir a la mitad el despilfarro de alimentos de aquí al año 2025.. En España, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha elaborado la Estrategia “más alimento menos desperdicio” con el sYufiXI.
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